Медовый маринад придает этому блюдо особый сладкий аромат и насыщенный вкус.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 6 часовВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 103 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 4 порцииСвинина0,5 кгБаранина0,5 кгЛук репчатый2 штСок гранатовый0,5 стак.Мед2 ст. л.Масло растительное рафинированное3 ст. л.Перец черный молотыйСольПошаговоМясо режем небольшими продолговатыми кусочками. Лук трем на терке или измельчаем в процессоре. Перемешиваем мясо с луком, растительным маслом, медом, гранатовым соком и молотым перцем. Солим по вкусу и оставляем в холодильнике на 6–8 часов. Жарим мясо на шампурах или на решетке над углями.Вариант! Используем мясо индейки, а чтобы его не пересушить, оборачиваем каждый кусочек ломтиком бекона.