Этот рецепт самый любимый в моей семье, готовлю его я и с изюмом, черникой и клюквой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 282 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМука — 1 стак.Масло сливочное — 100 гСметана — 2.5 ст. л.Яйцо — 2 штСоль (щепотка)Сахар — 1 стак.Сода — 1 ч. л.Клюква — 0,5 стак.ПошаговоРастереть масло (комнатной температуры) с сахаром, добавить соль.Взбиваем, и по одному добавляем яйца.Дальше добавляем сметану и соду.Понемногу вмешиваем муку, всё тщательно перемешиваем.Клюкву (свежезамороженную) быстро обмываем, встряхиваем и добавляем в тесто, перемешиваем. Выкладываем в смазанные формы ( у меня две ) и выпекаем в разогретой духовке до 180 гр - 30 минут. Приятного аппетита!