Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 333 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порциикуриное филе — 1 Килограммяйца — 2 Штукилуковица — 1 Штукабатон — 1/1, Штукисоль — 1 Штукачерный перец — 1 Штукарастительное масло — 1 ШтукаПошаговоФарш для котлет:Промываем и нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Вымачиваем батон в холодной воде и тщательно выжимаем. Нарезаем луковицу.Прокручиваем куриное филе, хлеб и лук через мясорубку. Добавляем пару яиц, соль и черный перец по вкусу. Смешиваем все ингредиенты.Котлеты:Лепим из готового фарша котлеты. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сковороде. Накрываем сковороду крышкой, готовим в течении 30 минут на среднем/слабом огне. Переворачиваем котлеты для того, чтобы они равномерно прожарились.