Несложный рецепт сконов с чеширским сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 221 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПахта 3 столовые ложкиШнитт - лук 1 столовая ложкаМука с разрыхлителем 175 гЧеширский сыр 100 гСухая горчица ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиСливочное масло 25 гЯйцо куриное 1 штукаМолоко 3 столовые ложкиКайенский перец по вкусуПошаговоВ миску просеять муку, добавить горчицу, соль, кайенский перец. Все перемешать. Втереть сливочное масло - в результате должна получится масса, похожая на крошки. Всыпать 75 г натертого чеширского сыра, измельченный шнитт - лук.Взбить яйцо с пахтой, смесь добавить к крошкам, перемешать и замесить руками.Раскатать тесто в круглый пласт, вырезать 6 лепешек. Положить лепешки на противень, смазанный растительным маслом, смазать их молоком, посыпать 25 г натертого чешира и кайенским перцем.Выпекать при 220 градусах в течение 15-20 минут до золотисто - коричневого цвета.Готовым сконам дать немного остыть, затем смазать сливочным маслом.