Простой рецепт лимонно-ванильных пончиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 265 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 11 порцийКоличество калории: 265 килокалорийИнгредиенты на 11 порцийПшеничная мука 500 гСахар 80 гМолоко 250 млСухие дрожжи 17 гЯйцо куриное 1 штукаЯичный желток 2 штукиВанильный экстракт 1,5 столовые ложкиСливочное масло 50 гТертая лимонная цедра 1 гПошаговоВ глубокую миску просеять муку, добавить сахар, дрожжи, цедру и перемешать.Отдельно смешать яйцо, желтки, масло, молоко и ванильный экстракт.В сухие ингредиенты влить мокрые и замесить мягкое и эластичное тесто, не липнущее к рукам.Оставить тесто в теплом месте подходить на 1,5 часа.Отщипывать тесто порциями и формировать круглые пончики. Накрыть полотенцем и оставить подходить 30 минут.В казанке хорошо нагреть растительное масло (у меня ушло где - то 800 мл). Оно должно слегка потрескивать. Уменьшить огонь и жарить пончики периодически переворачивая, чтобы они не были сырыми внутри.Готовые пончики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.