Заварные пирожные

Очень простой рецепт заварных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 312 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 1 г
• Вода 1 г
• Маргарин 100 г
• Яйцо куриное 4 штуки

Пошагово

1. В кастрюлю вольем 1 стакан воды (одним и тем же стаканом мерить объем воды и муки, стакан наполнять до краев) и добавим маргарин.
2. Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения, ждем пока расплавится маргарин. Как только вода закипела, и маргарин расплавился, всыпаем муку и быстро - быстро перемешиваем.
3. Полученное тесто охладим. Охлаждаем до теплого состояния, чтобы яйца при добавлении в тесто не свернулись. Яйца лучше брать не сильно крупные, т. к. если яйца будут крупными, тесто получится очень жидким и не поднимется при выпекании. Добавляем яйца и взбиваем до однородной массы.
4. После добавления всех яиц тесто становится мягким и держит форму.
5. Противень ополоснуть (можно положить пергамент), смазывать нет надобности. Ложкой выкладываем тесто на противень. Отсаживать тесто нужно на расстоянии, т. к. при выпекании оно значительно увеличится в объеме.
6. Противень ставим в разогретую духовку до 150–170 градусов, выпекаем минут 30–35. Когда изделия станут золотистыми, проверяем их шпажкой на предмет готовности.
7. В качестве начинки используем сгущенное молоко. Вы можете использовать на свое усмотрение варенье, джем и т. п.