Простой рецепт ананасов в кардамоновой глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииАнанас 800 гТростниковый сахар 50 гТопленое сливочное масло 50 гКардамон 8 штукЛайм 1 штукаКокосовое масло 30 гПошаговоВ сковородке смешать топленое масло и сахар, всыпать семена кардамона и на медленном огне, помешивая, готовить основу для глазури. Как только смесь масла и сахара начнет густеть, снять сковородку с огня и перемешать ее содержимое с соком лайма венчиком.Раскалить сковороду - гриль, смазать ее кокосовым маслом и обжарить на нем нарезанный толстыми (не менее 1 см) ломтями ананас в течение трех - четырех минут с каждой стороны. При этом примерно за тридцать секунд до истечения этого срока смазывать поджариваемую сторону кардамоновой глазурью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ананасы в кардамоновой глазури (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!