Легкий паштет из куриной печенью с морковью - хороший выбор для тех, кто хочет сбалансировать питание. Это отличный завтрак в сочетании с подсушенным французским багетом и бакинскими помидорами - легкий, питательный, богатый белками и совершенно не жирный. Несложен и очень быстр в приготовлении.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Жарка в вокеНам понадобится: МясорубкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: Обед, Ужин, ФуршетИнгредиенты на 6 порций0,5 кг куриной печени1 небольшая морковь50 г сливочного маслаСоль и черный перец по вкусуПошаговоКуриную печень нарезать небольшими кусочками и обжаривать в воке с добавлением оливкового масла 5 минут. Добавить нарезанную кубиками морковь, соль и перец по вкусу и обжаривать еще 15 минут. Пропустить через мелкую мясорубку, добавить сливочное масло и перемешать. Паштет готов!Добавить нарезанную кубиками морковь, соль и перец по вкусу и обжаривать еще 15 минут. Пропустить через мелкую мясорубку, добавить сливочное масло и перемешать. Паштет готов!