Оригинальные расписные прянички-сувениры!К изготовлению таких пряничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее занятие.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПасхаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 дКоличество порций: 44 порцииКоличество калории: 324 килокалорийИнгредиенты на 44 порцииДля теста:Мёд 250 грСахар 250 грКуриные яйца 3 шт.Сливочное масло 100 грСода пищевая 1.5 чайн. л.Мука 7 стак. (200 мл)Корица по вкусуИмбирь по вкусуГвоздика по вкусуКакао - порошок 2 стол. л.Для глазури:Яичные белки 1 шт.Сахарная пудра 1 стак. (200 мл)Лимонный сок 2 стол. л.Пищевой краситель по вкусуПошаговоНа небольшом огне растопить масло, мед и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп.Постепенно добавить муку с содой и какао, вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).Раскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.Сделать глазурь. Смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Пудру добавлять постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана.При необходимости в часть глазури можно добавить пищевой краситель.Наполнить глазурью кондитерский корнетик (можно использовать пластиковые пакетики с защелкой), отрезать уголок и украсить остывшие прянички.Пряники могут быть самыми разнообразными: в форме яйца, кулича, зайца и пр.Готовый пряник можно упаковать в прозрачную бумагу (делать это следует через пару часов, после того, как глазурь полностью высохнет), завязать ленту и преподнести в качестве пасхального подарка друзьям, родственникам, коллегам.
УРА!!! Свершилось! Я сделала расписные пряники пасхальные яйца! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!