Простой рецепт тортеллиней с брокколи в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 484 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 484 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 400 гВода 3 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуСливки ½ стаканаСливочное масло 1 столовая ложкаМорковь 2 штукиКапуста брокколи 300 гПошаговоСмешайте муку с водой и яйцом, добавьте соль по вкусу. Замесите тесто.Брокколи промойте и обсушите на полотенце.В небольшом ковше смешайте 1 столовую ложку муки со сливками, добавьте сливочное масло и соль по вкусу. Доведите на медленном огне до однородной консистенции соуса.Раскатайте тесто и вырежьте стаканом или формой для печенья маленькие блинчики. Чем меньше блинчики, тем милее будет выглядеть ваше блюдо/ Заполняйте блинчики маленькими кусочками брокколи и залепляйте края.Отварите морковь и нарежьте кружками.Варите тортеллини в подсоленной воде. При подаче, полейте соусом и украсьте кружками отваренной моркови.
я слабо разбираюсь в тортеллинях с брокколи в сливочном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!