Пироги с капустой - всеми желанное и очень домашнее блюдо, которое напоминает о детстве и беззаботных временах. Сегодня я расскажу, как приготовить пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста. Слоеное дрожжевое тесто можно приобрести, пожалуй, в любом продуктовом магазине или супермаркете. Стоит оно недорого, а блюда из такого теста получаются очень вкусными и без изъянов. Самостоятельно готовить слоеное тесто на дрожжах - процесс затратный по времени. Поэтому я предпочитаю брать уже готовое тесто.Количество порций: 7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 7 порцийКапуста белокочанная — 1 КилограммЯйца — 4 ШтукиСлоеное тесто дрожжевое — 400 ГраммСливочное масло — 20 ГраммРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговоКапусту промываем под водой. Режем её на небольшие кусочки. Бросаем их в блендер. После измельчения капуста пустит сок, это нормально. Его сливаем через сито. Капусту бросаем на сковороду обжариваться в растительном масле. Добавляем кубик сливочного масла, накрываем капусту крышкой. Тушим 10 минут.Яйца варим вкрутую. Чистим и натираем их на крупной терке. Смешиваем с обжаренной капустой.Тесто раскатываем по форме противня. Делаем в тесте бортики по краям, чтобы начинка не выпадала. Начиняем пирог яйцами с капустой.Вторую часть теста раскатываем, накладываем на начинку. Края защипываем. На верхушке пирога делаем надрезы ножом, затем смазываем ешл желтком и обсыпаем кунжутом.Отправляем пирог в духовку на полчаса. Температура запекания - 180 С. Пирог готов! Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста получается здорово!