Этот простой рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе - идеальный вариант для сытного и экономного основного блюда для всей семьи. Блюдо можно приготовить из любого мяса и самых разных овощей.Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийМясо — 500 ГраммРис — 150 ГраммЛуковица — 1-2 ШтукЧеснок — 2-4 ЗубчиковТоматный соус — 500 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекЯйцо — 1 ШтукаПошаговоМясо нужно вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.Очистите луковицы и чеснок. Пропустите через мясорубку мясо с луком и чесноком. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.Рис нужно залить холодной водой и отварить до полуготовности.Соедините фарш с рисом, как следует перемешайте. Подсолите и поперчите все по вкусу. При желании в рецепт приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе можно добавить также немного размоченного в молоке хлеба, что придаст объем.Вбейте яйцо, сформируйте из фарша небольшие шарики.На сковороде разогрейте растительное масло, обжарить тефтели на сильном огне до появления румяной корочки.Выложите обжаренные тефтели в сотейник, залейте их горячим соусом, предварительно посолив и поперчив его по вкусу.На среднем огне тушите тефтели с рисом в томатном соусе в домашних условиях до полной готовности.При желании тефтели можно запечь в духовке, приготовив дополнительную зажарку из овощей по вкусу.Перед подачей блюдо можно присыпать свежей зеленью и дополнить любимым гарниром.Приятного аппетита!
Обалденный рецептик тефтелей с рисом в томатном соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!