Вкусно и быстро приготовленная рыба: что еще надо для хорошего ужина?Готовится легко и просто, на вкус - чудесно!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 141 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииСтейки лосося — 2-3 Штук (500-600 грамм)Растительное масло — 1,5 Ст. ложкиГрейпфрут — 1 ШтукаСоль — 2-3 ЩепотокПерец черный молотый — 2 ЩепоткиСпеции для рыбы — 2-3 ЩепотокПошаговоС помощью мультиварки можно приготовить много вкусных и интересных блюд. Предлагаю вам рецепт стейков из лосося в мультиварке. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусную рыбу с пикантным вкусом. Процесс несложный, а блюдо получится, как в ресторане. Готовим!Чистим рыбу, промываем и подсушиваем. Нарезаем на 2-3 стейка. Если у вас уже готовые стейки, это только упростит дело. Натираем рыбку смесью соли, перца и специй.Очищаем грейпфрут от кожуры и пленок. Именно пленки между дольками дают основную горечь. Удалять пленки лучше над миской - пусть сок стекает в нее, его мы тоже будем использовать Смешиваем пол столовой ложки масла и сок, который у нас образовался при чистке грейпфрута. Заливаем этой смесью стейки и даем рыбке постоять минут 30.Наливаем оставшееся масло в чашу мультиварки и разогреваем в режиме «жарка».Выкладываем стейки, а на них — половину долек грейпфрута. Жарим минут 15-20 до образования корочки. Затем переворачиваем стейк и обжариваем с другой стороны до такой же красивой корочки.Подаем с оставшимися дольками грейпфрута и зеленью. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту стейка из лосося в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!