Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Простой рецепт пасхи из рикотты и маскарпоне с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 304 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сыр рикотта 300 г
• Сыр маскарпоне 250 г
• Тростниковый сахар 100 г
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Жареный миндаль 50 г
• Сливки 75 мл
• Темный шоколад 50 г
• Цукаты 125 г

Пошагово

1. Застелите форму для пасхи несколькими слоями марли, оставив марлю с краев.
2. В комбайне смешайте маскарпоне, рикотту, сахар и ваниль до однородной массы. Переложите в миску.
3. Слегка взбейте сливки и добавьте в сырную массу вместе со слегка измельченным миндалем, цукатами и измельченным шоколадом.
4. Выложите массу в приготовленную форму, закройте краями марли, сверху поставьте груз и отправьте в холодильник на ночь.
5. Переложите пасху на блюдо, удалив марлю.