Очень простой рецепт крема из зефира домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЗефир 2 штукиСливочное масло 100 гПошаговоЗефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло. Взбиваем минут пять.Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортов.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить крем из зефира, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@Uaeeiejs, умничка! Какой аппетитный рецептик крема из зефира сварганила. Попробуем с большим удовольствием!