Простой рецепт суп-пюре из моркови с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 387 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 387 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииВода 5,25 стаканаРис ¾ стаканаМорковь 800 гСливочное масло 3 столовые ложкиМолоко 2 стаканаСахар 1 чайная ложкаСоль 2 чайные ложкиПошаговоОчищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/1, стакана воды, добавить 1 столовую ложку масла, 1 чайную ложку соли, столько же сахара и тушить в течение 5–10 минут.После этого всыпать промытый рис, залить 5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40–50 минут; затем вместе с отваром протереть сквозь сито, предварительно отложив 2 столовые ложки сваренного риса (без моркови) для гарнира.Полученное пюре развести горячим молоком и по вкусу посолить. При подаче к столу суп заправить маслом и положить сваренный рис. К супу подать гренки.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - bezkostenko98 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.