Всем известно, насколько полезна гречневая крупа для нашего организма, не зря нас к ней приучают с детства. Сегодня мы вам предлагаем вариант приготовления котлет из гречки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 190 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииГречневая крупа 250 гГрибы 300 гЛук 150 гКрахмал 1 ч. л.Зелень по вкусуСоль, перец по вкусуПошаговоОтварите гречку и размельчите ее в блендере.На сковороде обжарьте лук с грибами, после чего также размельчите в блендере.Смешайте вместе гречку и лук с грибами. Добавьте в них по вашему вкусу зелень, соль и перец. В конце добавьте крахмал.Сформируйте из полученной смеси форму для котлет.Обжарьте все на сковороде с добавлением сливочного и растительного масла.