Несложный рецепт суп-пюре с лисичками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Варка, ЖаркаВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 6 порцийлисички - 400 глук - 1 шт.морковь - 1 шт.картошка - 3 шт.куриный бульон - 1 лплавленный сыр - 90 гсливки - 100 млрастительное масло - 3 ст. л.соль, перец - по вкусуукроп - для подачиПошаговоЛисички помыть, порезать на 2-3 части. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке.Лук обжарить на растительном масле масле, до мягкости, затем добавить морковь, через 3 минуты лисички и обжаривать все вместе, на слабом огне, 20 минут.В кастрюлю влить куриный бульон, добавить картофель, довести до кипения. Уменьшить огонь, переложить в кастрюлю грибы, соль, перец. Через 15 минут добавить сливки и порезанный плавленный сырок, готовить еще 15 минут. Затем снять кастрюлю с огня и пюрировать суп блендером. Перед подачей украсить каждую порцию мелко нарезанным укропом.
Доброго! Сегодня приготовила суп-пюре с лисичками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.