Простой рецепт суп-пюре из зеленого горошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы-пюреСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 245 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГорошек замороженный зеленый (или свежий) 750 гБульон куриный1 лСливки100 млЛук шалот2 штМасло сливочное25 гПерец (дробленый черный перец - горошек)СольПошаговоГорошек опустите в кипящую воду на 5 мин, затем откиньте.Растопите в кастрюле сливочное масло, слегка обжарьте в нем измельченный лук - шалот.Влейте куриный бульон, доведите до кипения и добавьте горошек.Варите 15 мин Посолите и поперчите.Снимите с огня и остудите.Перелейте в миску и взбейте блендером, затем протрите через мелкое сито.Добавьте сливки, взбейте венчиком, посыпьте дробленым перцем - горошком.