Замечательно нежные и диетические котлетки!Несмотря на то, что фарш у нас индюшачий, котлеты получаются очень сочными.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 138 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийФиле индейки (фарш) 800 грКуриные яйца 1 шт.Манка 4 стол. л.Сметана 2 стол. л.Сахар 2 чайн. л.Горчица 2 чайн. л.Зелень по вкусуСоль по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговоПодготовим продукты.Сложим их в одну тарелку.Все ингредиенты, включая мелко рубленную зелень, перемешиваем до получения однородного фарша.Разогреваем сковороду. Выкладываем ложкой фарш. Сковорода должна быть сильно раскалена. Жарим наши котлетки до появления румяной корочки с одной и с другой стороны.Затем добавляем в сковороду воду (немного), закрываем крышкой. Тушим наши котлетки на среднем огне порядка 5 минут с одной стороны, затем с другой.Подаем котлеты из индейки с подходящим гарниром.