Простой рецепт омлета со шпинатом и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 272 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийШпинат 1 кгСливочное масло 50 гСода ¼ чайной ложкиОчищенные креветки 300 гЯйцо куриное 8 штукСоль по вкусуПошаговоУдалите грубые ножки, промойте листья в воде, меняя ее несколько раз. Потом слегка обсушите и положите в кастрюлю. Добавьте щепотку соли и соды, чтобы шпинат не потерял своего насыщенного цвета. Готовьте, помешивая, 8-10 минут. Обсушите, отжав как можно больше жидкости ложкой. Порежьте мелко.Разогрейте сливочное масло на сковороде, отправьте жариться креветки – 2 минуты на среднем огне. Потом добавьте шпинат и жарьте, постоянно помешивая, еще 3 минуты. Слегка взбейте яйца и вылейте их на сковороду, быстро перемешав все содержимое.Через несколько минут, когда омлет уже будет готов – переверните его на подогретое сервировочное блюдо и сразу подавайте на стол.