Простой рецепт черничного пая с маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 492 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 492 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 130 гСоль щепоткаСахарная пудра 6 столовых ложекЗамороженная черника 300 гВаниль 1 чайная ложкаСыр маскарпоне 250 гСливочное масло 130 гПошаговоВ миске смешать муку, 2 столовые ложки сахарной пудры и соль. Добавить предварительно охлажденное, натертое на крупной терке сливочное масло и замесить тесто: вначале оно будет крошиться, но потом, под воздействием теплоты рук, будет становиться все эластичнее и эластичнее. Форму для пирога смазать сливочным маслом, присыпать мукой, выложить в нее тесто и убрать в морозильную камеру минимум на 15–20 минут.Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать основу для пирога в течение 20–25 минут до золотистого оттенка. Остудить.Маскарпоне взбить с оставшейся сахарной пудрой и ванилью. Ягоды черники разморозить, тщательно слить сок и аккуратно ложкой вмешать в крем.Наполнить основу кремом и отправить в холодильник минимум на 1 час.
Рецепт черничного пая с маскарпоне понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо