Очень простой рецепт ленивых вареников венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 3 порциитворог 2 пачкияйца куриные 1 шт.мука 1-2 горстисахар 1 ст. л.соль щепоткаПошаговоТворог смешать с яйцом.Добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по своему вкусу).Тщательно перемешать.Всыпать просеянную муку — может понадобиться горсть или больше — в зависимости от консистенции творога.Муку лучше добавлять не всю сразу, а по частям — чтобы не насыпать больше, чем нужно.Замесить тесто.Тесто поделить на 2-3 части, каждую раскатать в довольно тонкую колбаску - змейку.Нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см.Дальше можно оставить вареники в таком виде, а можно придать им красивую форму кругляшков.Забросить вареники в кипящую подсоленную воду.Они приготовятся очень быстро.Как только все всплыли — можно вытаскивать.Подавать со сливочным маслом и ложкой сметаны.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)