Вкусная и легкая в приготовлении закуска отлично дополнит любой сэндвич, а также может быть использована в качестве соуса, например, к спагетти.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 241 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийШампиньоны 250 гГрецкие орехи 100 гАгар - агар 3 гВода 300 млСоевый соус 1 ч. л.ПошаговоОтварить грибы.В блендер поместить грибы и грецкие орехи и перемолоть.Развести агар - агар в 300 мл кипящей воды, подождать около минуты, и добавить в блендер вместе с соевым соусом.Взбивать паштет в блендере на высокой скорости до получения однородной массы, после чего переложить в форму и оставить застывать в холодильнике примерно час.Такой паштет можно хранить в закрытом пластиковом контейнере или банке с плотной крышкой в холодильнике 3-4 дня.