Ризотто с луком-пореем

Национальная кухня:
  1. Nookgfpee

    By:Nookgfpeein: 23 дек 2016
    Ева А

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32

    Непростой рецепт ризотто с луком-пореем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 286 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда из круп и бобов
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 286 килокалорий

    Ризотто с луком-пореем

    Ингредиенты на 5 порций

    • 10 г сливочного масла
    • 1 лимон
    • 2 ст. ложки оливкового масла
    • 400 г риса для ризотто (арборио, карнароли)
    • соль по вкусу
    • молотый перец
    • 1 щепотка сахара
    • петрушка
    • корица
    • 500 мл овощного бульона
    • 4 лука - порея
    • 2 ложки сушеных помидоров в масле

    Пошагово

    1. В широкой неглубокой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте порезанный кольцами лук - порей и сахар, готовьте до мягкости лука.
    2. В отдельной миске соедините помидоры, корицу, соль, перец с рисом и выложите всю массу на сковороду.
    3. Приправьте тертой лимонной цедрой и при постоянном помешивании массы, влейте в нее порцию горячего бульона (примерно 2-3 ст. л. ).
    4. Как только бульон впитается в рис, влейте очередную порцию и так до тех пор, пока рис не будет готов.
    5. Если кончится бульон, вливайте порциями горячую воду.
    6. В конце приготовления добавьте в ризотто сливочное масло.
    7. Подайте блюдо горячим.
     

    Д_Осина и Казачанская М нравится это.

  2. Ozegroe

    By:Ozegroein: 12 янв 2017
    Маленькая Катарина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    57
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  3. tanyushac

    By:tanyushacin: 23 янв 2017
    Чижма

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    52
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  4. Ihrdaee

    By:Ihrdaeein: 16 окт 2017
    Михайлевич

    Регистрация:
    14 окт 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    5
    @Nookgfpee, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить ризотто с луком-пореем по этому простому рецептику.
     
    Oxvjaaoog и strelnikova79 нравится это.
  5. l_eva

    By:l_evain: 26 окт 2017
    Ева

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    39
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    lyakhovich95 и Fejfsgoge нравится это.
  6. Юля_Р

    By:Юля_Рin: 21 фев 2018
    Рыбалкина

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    40
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Eomofuex, gapochka91 и София_З нравится это.
  7. Ариша_Ц

    By:Ариша_Цin: 24 фев 2018
    Цыбанёва Ариша

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
Top