Хлебопечь весьма приятный и полезный прибор на кухне и когда знакомишся с ним ближе понимаешь, что он может всё, или почти всё. Но, увы, огорчает совсем не богатая книга рецептов идущая в комплекте, в интернете, тоже есть кое-что по теме, но не всегда эти рецепты удачны.Поэтому посредством собственных проб и ошибок хочу предложить рецепт хорошего пирожкового теста для хлебопечи. Меру укажу в стаканах который в комплекте, ложки стандартные, столовая и чайная. Из этого теста пирожки можно жарить или печь в духовке, как пожелаете.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ТестоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 190 килокалорийПовод: Обед, перекусИнгредиенты на 20 порцийВода 220 млДрожжи сухие 2 ч. л.Масло сливочное 6 ст. л.Молоко сухое 4 ст. л.Мука пшеничная 4 ст.Сахар 4 ст. л.Соль 2 ч. л.Яйца куриные 1.5 шт.ПошаговоДля теста потребуется мука, сахар, соль, масло, сухое молоко, дрожжи для хлебопечей. Объём стакана в моей хлебопечи 250 мл.Заложить продукты в ведёрко, причём вначале воду и влажные ингредиенты, а затем сухие, дрожжи насыпать на муку.Выбрать программу «замес теста» в моей хлебопечи PHILIPS HD 9046 это программа 10. Её продолжительность 1 час 30 минут. Она включает в себя замес теста, первый подъём и второй подъём. За это время можно приготовить начинку к пирогам.Когда прозвучит звуковой сигнал, тесто готово.Выкладываем тесто из ведёрка и можно его сразу раскатывать. Тесто получается очень мягкое и приятное.