Несложный рецепт рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 739 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 739 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСвиная лопатка без кости 1 кгРепчатый лук 1 головкаЧеснок 6 зубчиковБелый портвейн 100 млРепа 500 гКартофель 500 гМед 1 столовая ложкаЧернослив без косточек 200 гРастительное масло 50 млКуриный бульон 500 млКинза 20 гПошаговоМясо свиной лопатки нарезать крупными кубиками и обжарить со всех сторон на растительном масле в глубоком сотейнике до яркой корочки, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук и продолжать обжаривать все вместе еще пять минут, после чего влить вино и тушить, пока алкоголь не выпарится почти полностью.Дальше добавить крупно нарезанные репу и картошку, влить бульон и положить в сотейник чернослив, накрыть крышкой и тушить мясо до готовности — на это потребуется примерно час.За пять минут до готовности добавить в сотейник мед, а в самом конце посолить и поперчить рагу, заправить мелко нарубленной кинзой и сразу подавать.
какой интересный рецепт рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Aazuaeheo, спасибо большое, за вкусный превкусный рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки!!!
кстати, когда я первый раз попробовала рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки, подумала:
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки. Aazuaeheo, спасибо!!!