Шурпа кайнатма

Национальная кухня:
  1. Шибанова М

    By:Шибанова Мin: 29 ноя 2016
    Шибанова Маша

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    48

    Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!

    Перед вами традиционный классический рецепт приготовления шурпы кайнатма. Блюдо очень популярно в Узбекистане и Татарстане, но и в наших просторах, многие знают и любят этот супчик. А чего же не любить? Готовится ведь просто, очень вкусный и красивый в тарелке! Перед подачей на стол дайте шурпе настояться под крышкой 10-15 минут. Удачи!

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Супы, Шурпа
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 306 килокалорий
    • Повод: На обед

    Шурпа кайнатма

    Ингредиенты на 3 порции

    • Баранина — 800 Грамм
    • Вода — 2 Литра
    • Морковь — 2 Штуки
    • Лук — 3-4 Штук (репчатый и красный)
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Перец острый — 1 Штука
    • Картофель — 5 Штук
    • Помидоры — 500 Грамм
    • Зелень — По вкусу (укроп и кинза)
    • Базилик — 2-3 Штук (веточки)
    • Специи — По вкусу (зира, кориандр, соль, перец)

    Пошагово

    1. Овощи тщательно промойте и очистите.
    2. Баранину режем кусками, заливаем водой и доводим до кипения. Пену удалить, варить до готовности.
    3. Подготовим овощи. Картофель нарезаем кубиками, лук и перец болгарский - полукольцами, острый перец - мелкими кусочками, морковь - кружочками, а с помидоров снимаем кожицу.
    4. В готовый бульон добавляем лук и морковь, варим 25 минут. После чего кладем картофель, перец и томаты. Через несколько минут добавляем специи: зиру, кориандр, соль, перец, измельченную кинзу и базилик. Супчик варим до готовности картофеля.
    5. К столу подаем, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
     

    Oogeolke и Анюша_С нравится это.

  2. Ksoigtei

    By:Ksoigteiin: 30 ноя 2016
    Худякова Люся

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    57
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  3. Euyaeae

    By:Euyaeaein: 3 дек 2016
    Пелипенко Олеся

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    73
    Надо попробовать
     
    mustaeva95, Hnxouia, Exftorinv и 2 другим нравится это.
  4. Ocooffpo

    By:Ocooffpoin: 11 дек 2016
    Светлана К

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    35
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    А_Кудерская и Iobpxtve нравится это.
  5. Люда_С

    By:Люда_Сin: 22 дек 2016
    Сольевич Люда

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    65
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    ЛидаЧ, Ягнова И и Oueuypj нравится это.
  6. sh_valya

    By:sh_valyain: 24 янв 2017
    Шалугина

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    А_Сысоева и Zvueeyri нравится это.
  7. ruslanova96

    By:ruslanova96in: 20 авг 2017
    Русланова Люда

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    24
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Pwutgeoeo нравится это.
  8. Bojruto

    By:Bojrutoin: 11 дек 2017
    Орехова Мая

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    35
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    antoshkova85, Порсова А и kiosova86 нравится это.
  9. К_Литовченко

    By:К_Литовченкоin: 25 мар 2018
    Ксюша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    шурпа кайнатма прелесть, спасибо за рецепт
     
    giniyatova87 и ooeoefo нравится это.
  10. Zrxeewvo

    By:Zrxeewvoin: 20 апр 2018
    Юляша М

    Регистрация:
    15 сен 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    6
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Протасова А, Виданова К и Aeahorfu нравится это.
Top