Простой рецепт рулета из пармской ветчины с дыней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 168 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 168 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЛимоны ½ штукиСахар мусковадо 1 столовая ложкаБальзамический уксус 1 чайная ложкаДыня 1 штукаАпельсины 1 штукаКресс - салат 1 пучокБазилик 1 пучокОливковое масло 1 столовая ложкаПармская ветчина 3 кускаПошаговоВ миску вылейте лимонный сок и бальзамический уксус. Добавьте сахар, размешайте, чтобы растворился. Разрежьте дыню пополам, выньте семена. Используя специальный нож, вырежьте из дыни шарики и положите их в лимонный сок.Снимите с апельсина цедру, порежьте дольками и положите в лимонный сок. Дайте пропитаться.Смешайте пучки кресс - салата и базилика и разделите на шесть маленьких пучков, срезав все толстые стебли. Нарежьте пармскую ветчину полосками, толщиной вполовину высоты пучков зелени. Оберните так, чтобы над ветчиной были видны листья.Разложите рулеты на сервировочные тарелки, выложите дыневые шарики горкой. Сбрызните оливковым маслом.