Манник - простая и вкусная выпечка для домашнего чаепития.Предлагаю испечь манник с вишнями - очень нежный,вкусный и ароматный.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 248 килокалорийПовод: На природу, На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдникИнгредиенты на 4 порцииКефир — 1 стак.Манная крупа — 1.5 стак.Сахар — 1 стак.Яйца — 3 штСода — 1 ч. л.Соль (щепотка)Ванилин (щепотка)Вишня замороженная (или свежая) — 0.5 стак.ПошаговоСоединить в миске манную крупу, ванилин, соль и сахар. Соду добавить в кефир, размешать и влить к сухим ингредиентам.Всё перемешать и оставить на 40 минут.Спустя это время в смесь вбить яйца.Вишню следует освободить от косточек и обвалять в муке, затем добавить в тесто и перемешать.Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку на 180 градусов.Выпекать манник до сухой лучины 45-50 минут. По желанию можно приготовить глазурь. Для глазури смешать 2 ст. л. какао - порошка, 2 ст. л. молока или сливок, 2 ст. л. сахара, поставить на огонь и помешивая довести до кипения. Мешать до растворения сахара. Добавить 1 ч. л. сливочного масла и размешать.Манник полностью остудить и затем нарезать. Приятного аппетита!