Хрустящая закусочка так и просится в рот!Отличный вариант сытного завтрака!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 388 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Сливочное масло (или маргарин) 250 грМука 250 грВода 0.5 стак. (200 мл)Соль 3 грСахар 10 грДля начинки:Твёрдый сыр 300 грВетчина 200 грПошаговоГотовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина.Масло рубим в мелкую крошку, смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем.Руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.Достаем подмороженное тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.Укладываем ветчину и сверху сыр.Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенья будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.Режем рулет на печенье толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Ставим в духовку нагретую до 200 градусов и выпекаем 15-20 минут.