Вкусные кексы для перекуса.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 34 килокалорийПовод: На праздник, На полдникИнгредиенты на 6 порцийМасло сливочное (для теста) — 200 гЯйца (для теста) — 2 штМука (для теста) — 300 гСоль - по вкусу (для теста)Помидоры черри — 10 штСметана — 250 гСыр — 50 гЯйцо — 1 штКрахмал — 2 ст. л.Соль, перец - по вкусуПошаговоСливочное масло натереть на терке. Добавить муку с солью и растереть руками до сухой крошки. Добавить яйца. Замесить мягкое тесто. Скатать из теста небольшие шарики. Миску накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.Сметану размешать с яйцом, солью и перцем. Добавить натертый на мелкой терке сыр и крахмал. Все перемешать.Из шариков теста сделать лепешки и выложить в формочки для кексов, слегка утрамбовывая пальцами.В получившиеся корзиночки выложить сырно - сметанную массу. Помидоры нарезать на кружочки и выложить на начинку.Противень с кексами поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить кексы закусочные со сметанной начинкой