Очень вкусные нежные тефтельки!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 76 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детей, На полдникИнгредиенты на 6 порцийФарш куриный — 700 гХлеб белый — 2 лом.МолокоСыр твердый — 100 гЯйцо — 1 штТоматный соус — 3 ст. л.Лук репчатый — 1 штСоль, перец по вкусуМасло растительноеПошаговоХлеб замочить в молоке и отжать.Затем добавить фарш, тертый сыр, соль, перец и яйцо.Все хорошенько перемешать. Далее из полученной массы сформировать небольшие шарики.Обжарить шарики на разогретом растительном масле до румяного цвета.Сложить в кастрюльку.Лук порезать мелко и обжарить до прозрачности. Затем добавить соус. Хорошо перемешать и довести до кипения, влив немного воды. Этим соусом залить тефтельки, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне в течение 15 минут.Готовые тефтели выложить на тарелку и подать на стол. Приятнейшего аппетита!