Творожно-лимонная запеканка

Нежная и вкусная запеканка с лимонным ароматом - это отличный вариант для завтрака или полдника. Готовится просто, блюдо получается полезным и вкусным, а это ведь самое главное, не так ли?

Нежная и вкусная запеканка с лимонным ароматом не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев. Это отличное блюдо к вечернему чаю или на полдник, ведь приготовить его совсем несложно. Рецепт приготовления творожно-лимонной запеканки перед вами, так что читаем и готовим.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 80 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Творог — 350-400 Грамм
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Манка — 4 Ст. ложки
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
• Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
• Сметана — 2-3 Ст. ложек
• Яйцо — 1-2 Штук
• Лимон — 1 Штука
• Сливочное масло — 20 Грамм

Пошагово

1. Если у вас сухой творог и крупинками, лучше его перебить в блендере со сметаной. Если творог не очень сухой, сметаны добавьте поменьше.
2. Выкладываем подготовленный творог в миску, добавляем яйцо и сахар, обычный (3 столовые ложки) и ванильный. Перемешайте.
3. Небольшой лимон нужно тщательно вымыть, можно обдать его кипятком.
4. С помощью мелкой терки натираем лимонную цедру. И затем разрезаем лимон пополам. С одной половинки выдавим сок.
5. А другую половинку лимона очистим от белой части которая осталась после снятия цедры, а мякоть мелко нарежем и засыпем столовой ложкой сахара.
6. Цедру и лимонный сок добавляем в творожную массу. Размешиваем, добавляем манку с разрыхлителем, опять размешиваем.
7. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в неё треть теста.
8. В оставшееся тесто добавляем лимон, перемешиваем и выкладываем тесто в форму. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.
9. Готовую запеканку достаем из духовки и оставляем остывать минут на 15, затем вынимаем из формы и подаем к столу.