Очень простой рецепт тефтелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 205 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ТефтелиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 1 порциюКоличество калории: 205 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМясо 50 гСливочное масло ½ столовой ложкиСоль по вкусуЯичный белок 1 штукаПошаговоМясо без жира и пленок пропустить два раза через мясорубку вместе с ломтиком хлеба без корочки, вымоченным в холодной воде.Полученную массу столочь в ступке с 1 чайной ложкой масла, протереть сквозь сито, посолить и перемешать с хорошо взбитым белком.Затем разделать небольшие котлеты продолговатой формы (не обваливая в сухарях), уложить их на сковородку, полить небольшим количеством холодного бульона, прикрыть промасленной бумагой и поставить в духовой шкаф на полчаса.Так же тефтели можно делать из курицы или нежирной рыбы. Подавать с картофельным или морковным пюре.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - xgouu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тефтели, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.