Вареники с вишней сваренные в компоте

Блюдо из основного меню кафе Компот

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 151 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Компот вишневый – 200 гр.
• Корица молотая – 1 гр.
• Вишня свежемороженая – 45 гр.
• Сахар – 10 гр.
• Мука пшеничная – 20 гр.
• Вода – 20 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар ванильный – 3 гр.
• Соль – 1 гр.

Пошагово

1. Вишню засыпать сахаром, добавить немного корицы и ванильного сахара, оставить примерно на час.
2. Для приготовления теста в муку разбить 1 яйцо, добавить сахар, воду и замесить тесто, оставить на 20 минут под пленкой. Раскатать тонко, вырезать кружочки, в каждый положить начинку, плотно защипить.
3. Вареники с вишней отварить до полуготовности в воде. Отдельно в сотейник влить компот, добавить корицу, довести до кипения. В кипящий компот выложить вареники, варить до готовности. В тарелку выложить готовые вареники и залить компотом.