Пасха с вареным сгущенным молоком

Очень простой рецепт пасхи с вареным сгущенным молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 321 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 321 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• желатин в гранулах – 2 пакетика (по 10-11 г)
• сливки жирностью 10% – 250 г
• творог невысокой жирности (не кислый) – 300 г
• сахар коричневый – 2 ст. л.
• молоко сгущеное – 1 банка

Пошагово

1. Сливки налить в сотейник, поставить на средний огонь. Когда сливки станут теплыми, отлить в стакан примерно 70 мл. Всыпать в стакан желатин и оставить набухать на 20-30 минут.
2. К остальным сливкам добавить сахар, довести до кипения (но не кипятить и не допускать образования пенки), снять с огня. Влить в сотейник со сливками набухший желатин и размешать ложкой до полного растворения.
3. Творог протереть через сито, положить в блендер. Добавить к творогу сгущенное молоко тремя равными порциями, каждый раз вымешивая до однородности. Влить сливки с желатином, еще раз перемешать до однородности.
4. Полученную массу уложить в пасочницу (или пасочницы), поместить в холодильник до полного застывания на 1,5-2 часа, а лучше на ночь.