Пирожки с капустой и сосисками + клубничное трио на десерт

Вкусные пирожки, мои домашние вообще не воспринимают пирожков с капустой, а эти... аж за ушами трещало! Ну и небольшое клубничное трио - к чаю...

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 179 килокалорий
• Повод: На природу, На обед, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• капуста белокочанная (небольшой вилок) — 0,5 шт
• сосиски — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Мука цельнозерновая( пшеничная) — 1 стак.
• кефир — 1 стак.
• яйцо — 1 шт
• сода — 1 ч. л.
• соль (по вкусу)
• клубничное варенье — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• лук зеленый — 1 пуч.

Пошагово

1. Капусту нарезать и вместе с репчатым (тоже нарезанным) луком обжаривать на растительном масле, немного посолив.
2. Добавить нарезанный зеленый лук.
3. Добавить нарезанные сосиски, перемешать, начинка готова.
4. В миску всыпать муку, соль, соду, яйцо, 2 ст. л. растительного масла, вбить яйцо и влить кефир.
5. Замесить тесто.
6. Раскатать на подпыленном мукой столе и нарезать кусочками.
7. Раскатать, выложить начинку.
8. Слепить пирожки.
9. Пожарить на растительном масле.
10. С 2 сторон.
11. Выложить на бумажные полотенца, чтоб стекло масло.
12. Пирожки готовы!
13. Разрез.
14. У меня остался кусочек теста, и немного клубничного варенья. .. поэтому. ..
15. Вот такое вот трио)). ..
16. Приятного чаепития!