Овсяное печенье «Новогоднее»

Уже не за горами самый волшебный праздник — Новый Год. По восточному календарю 2014 год — год Лошади. Предлагаю вашему вниманию печенье, в состав которого входят овсяные хлопья. Как известно, лошади любят овес, поэтому это печенье будет актуально. Если его упаковать в красивую коробку, получится замечательный подарок. Печенье получается очень вкусное и ароматное. Я использовала вяленую ягоду — вишню, физалис и клюкву. Можно использовать любые цукаты, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 30–35 штук.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 219 килокалорий

Ингредиенты на 30 порций

• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 3 яйца
• 3 ст. л. меда
• 100 г овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
• 100 г шоколада
• 150 г вяленой ягоды
• 1 ч. л. молотой корицы
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 350–400 г муки

Пошагово

1. Шоколад нарезать кубиками примерно 0.5×0.5 см.
2. Масло растереть с сахаром.
3. Добавить яйца, перемешать.
4. Добавить мед, перемешать.
5. Добавить вяленую ягоду.
6. Добавить шоколад, перемешать.
7. Добавить корицу.
8. Добавить хлопья.
9. Перемешать.
10. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
11. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать лепешечки, выложить их на противень.
12. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–25 минут.
13. Приятного аппетита!