Несложный рецепт пикантного бутерброда с анчоусным маслом и помидором домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 767 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 767 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПомидоры 5 штукАнчоусное масло 50 гПшеничная мука 3 столовые ложкиЯичный желток 2 штукиМолотый мускатный орех щепоткаРубленая петрушка 1 гСоль щепоткаБелое сухое вино ½ стаканаБелый хлеб 5 кусковСыр 5 кусковПошаговоНамазать ломтики хлеба анчоусным маслом (чтобы сделать анчоусное масло, нужно растереть 3 столовые ложки сливочного масла с 8 анчоусами). Сверху положить дольки помидор, на них — сыр.Приготовить смесь из муки, желтков, мускатного ореха, петрушки, соли и белого вина. Хорошо размешать. Выложить поверх сыра и замекать в горячей духовке (230 градусов) несколько минут до расплавления сыра.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить пикантный бутерброд с анчоусным маслом и помидором - очень вкусно!!!