Непростой рецепт кулича с шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 48 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 48 килокалорийИнгредиенты на 6 порциймолоко – 1 стакансахар мелкий – 1,5 ст. л.соль – 1 ч. л.мед жидкий – 1,5 ст. л.дрожжи сухие – 1 ст. л.яйцо (желток) – 4 шт.яйцо – 3 шт.крем шоколадный или шоколадно - ореховый – 4 ст. л.просеянная мука – 400–500 гмасло сливочное – 150 гглазурь сахарнаяшоколадПошаговоВ большой емкости смешать 2 легко взбитых с солью яйца, желтки, молоко, сахар, мед и дрожжи. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Ввести просеянную муку и вымесить тесто до исчезновения комочков. Оно должно стать мягким, как бисквитное. Накрыть и оставить в теплом месте на 2–2,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое.Обмять, разделить тесто на три части. Самую маленькую (2 ст. л. ) часть смешать с кремом.На дно формы выложить второй кусок теста, в его центр – кремовую массу и закрыть ее оставшимся тестом. Оставить в теплом месте еще на 1,5 часа.Смазать кулич смесью из взбитого яйца и 1 ст. л. воды, поставить в разогретую до 185°С духовку на 35–40 минут. Затем полностью остудить, вынуть из формы.Украсить кулич сахарной глазурью и небольшими кусочками шоколада.