Эти рулеты отличная находка для фуршетного стола. Так же эту творожную массу можно использовать как прекрасное дополнение к тосту на завтрак.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рулеты и штрудели, Молоко и кисломолочные продуктыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 35 килокалорийИнгредиенты на 20 порцийТворог 5-9% жирности 200 гСливки 20-22% 50 млСоль ¼ ч. л.Перец черный молотый ¼ ч. л.Укроп 5 гПетрушка 5 гМаслины без косточки 40 гОливковое масло 20 млЛаваш армянский 1 шт.ПошаговоСмешать блендером: творог, сливки, измельченную зелень, чеснок, маслины, оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу и еще раз перемешать.Намазать лаваш ровным слоем 0,5 см. Длинной 15 см по лавашу.Завернуть трубочкой. Нарезать и подать на стол. Если будете делать их заранее, то трубочку из лаваша и творога, следует завернуть в пищевую пленку, чтобы он не обветрился и не засох.
Именно рулеты с творожной начинкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.