Непростой рецепт овощей в желе с кориандром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 296 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 15 часовВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 296 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКапуста цветная (маленький кочан) 1 штБрокколи (маленький кочан) 1 штПатиссоны (мини) 4 штМорковь (маленькая) 6 штГорошек замороженный зеленый700 гЛимонный сок3 ст. л.Вино белое (сухое) 200 млЖелатин6 гКориандр (зерна) 1 ст. л.Кориандр (измельченный) 2 ст. л.СольПерецПошаговоЖелатин растворите в холодной воде.Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия.Морковь очистите и нарежьте кружочками.Мини - патиссоны нарежьте на кусочки.Все овощи промойте и положите в сотейник с антипригарным покрытием диаметром 26 см.Добавьте зерна кориандра и влейте вино.Посолите и поперчите.Доведите до кипения и варите в течение 15 мин на медленном огне.Снимите с огня и добавьте желатин и свежий кориандр.Уберите в холодильник на 4 часа.