Увидел в заказах компот из тёрна. Очень интересно было приготовить, так как точно знал, что тёрн — ягода терпкая, кислая и, мягко говоря, не очень вкусная сама по себе. С интересом ждал результата. И каково же было моё удивление, когда компот оказался необыкновенно вкусным, с хорошо заметным сливовым вкусом и ароматом. Не знаю, какие такие превращения делаются с тёрном после тепловой обработки, но вкус компота — просто отличный!Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 87 килокалорийПовод: Пост, десерт, обед, завтракИнгредиенты на 5 порцийВода 1.5 лКислота лимонная 0.3 ч. л.Сахар 75 гТёрн 200 гПошаговоДля приготовления компота из тёрна нам понадобится тёрн, сахар, вода, лимонная кислота.Тёрн перебрать и промыть.В кастрюлю налить воду и выложить тёрн. Добавить лимонную кислоту.Довести до кипения.Добавить сахар.Накрыть крышкой и настаивать 25-30 минут.Компот из тёрна готов.
УРА!!! Свершилось! Я сделала компот из тёрна! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!