Сложный рецепт тефтелей по‑гречески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 236 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюТворог 50 гСмешанный фарш 500 гЯйцо куриное 1 штукаРепчатый лук 250 гСметана 100 гЧеснок 4 гГорчица 10 гБелый хлеб 40 гПетрушка 3 гМолоко 100 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМорковь 70 гМясной бульон 100 гСладкий перец 120 гПомидоры 100 гТоматная паста 30 гПошаговоСвинину, говядину, лук (100 г), чеснок, мякоть хлеба, замоченную в молоке, прокрутить через мясорубку.После этого добавить в готовый фарш творог, яйцо куриное, сметану (50 г), горчицу, петрушку и соль - перец по вкусу.Сформировать тефтели, обжарить со всех сторон до полуготовности, уложить в форму и залить готовым соусом.Обжарить репчатый лук (150 г), морковь, перец, помидоры, томатную пасту. Добавить куриный бульон, сметану (50 г). Тушить до готовности.Рецепт из «Одессы-мамы».