Для того, чтобы испечь хлеб, который я вам предлагаю, нужно иметь в запасе много времени — почти 4 часа! Да-да, печём вот такой «долгий» хлеб. Но поверьте мне, когда вы достанете из духовки ароматный, нежный, воздушный хлеб, вы не пожалеете!Итак, запасаемся временем и терпением и приступаем.Всем приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 3 часа 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПовод: Ужин, завтракИнгредиенты на 8 порцийВода 160 млДрожжи сухие 3 гМасло сливочное 20 гМолоко сухое 1 ст. л.Мука пшеничная 280 гСахар 1.5 ст. л.Соль 1 ч. л.Сыр Филадельфия 50 гПошаговоДля приготовления нам понадобится соль, сахар, мука, дрожжи, сыр Филадельфия, сухое молоко, сливочное масло.Смешаем муку, сухое молоко, дрожжи, сахар, соль.Сливочное масло растопим. В отдельной миске в тёплой воде растворим сыр. Удобно это делать вилкой.Вливаем в мучную смесь растопленное сливочное маслои и воду с сыром.Вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Оно настолько нежное, что хотелось держать в руках его постоянно!!! Но. .. выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставим в тёплом месте на 1 час. Через 1 час тесто обминаем, накрываем плёнкой и оставляем ещё на 1 час.Вот такое шикарное тесто у нас после 2 обминок. Оно стало ещё нежнее!!!Выкладываем его на рабочую поверхность. Далее можете поступить как я, разделив его на 3 части, а можете просто сформировать батон и выложить его в форму. А можно выпекать просто в виде батона.Из каждой части я сформировала маленькие батончики.Выложила их в форму, застеленную пергаментом. Далее — накрываем полотенцем и оставим ещё на 1 час.Вот такие пухляши у нас через 1 час. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. У меня ушло 50 минут.Хлеб готов. Остужаем на решётке, уложив его на бок. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю хлеб со сливочным сыром Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Хомич Д
@Хомич Д, рецепт хлеба со сливочным сыром ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Готовила вчера хлеба со сливочным сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!