Постный кекс с вареньем

Если вы в поиске варианта, как сделать постный кекс с вареньем, тогда этот простой рецепт обязательно должен вам понравиться. Минимум усилий и необходимых ингредиентов при потрясающем результате.

Этот невероятно простой рецепт постного кекса с вареньем станет отличным вариантом домашней выпечки на быструю руку. Использовать можно абсолютно любые ягоды или фрукты по вкусу. По желанию можно сделать глазурь, чтобы украсить пирог перед подачей на стол.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 302 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Варенье — 100 Грамм
• Какао — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Ванилин — 1 Щепотка
• Растительное масло — 5 Ст. ложек
• Вода — 200-250 Миллилитров

Пошагово

1. В глубокой мисочке соединить муку, сахар и какао. Всыпать ванилин и разрыхлитель.
2. Тщательно перемешать все до однородности.
3. Добавить растительное масло и влить около 200 миллилитров воды в два приема. Начать аккуратно перемешивать.
4. При необходимости добавить воду, чтобы тесто было однородным и без комочков. Использовать в рецепт приготовления постного кекса с вареньем лучше хорошее масло без запаха.
5. Смазать немного форму растительным маслом и вылить тесто. Чтобы удобнее было доставать из формы, можно выложить на дно пару полосок пергамента.
6. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 35 минут (время может отличаться, в зависимости от размеры формы и высоты коржа). Выпекать постный кекс с вареньем в домашних условиях пока не будет выходить сухой зубочистка или спичка.
7. Готовый корж остудить и разрезать пополам. Смазать вареньем.
8. И накрыть второй половиной коржа.
9. Дополнить этот простой рецепт постного кекса с вареньем можно глазурью на основе какао, сахара и растительного масла.
10. Обмазать глазурью и оставить, чтобы кекс хорошо пропитался, а глазурь застыла.
11. Перед подачей можно украсить дополнительно ягодами, сахарной пудрой или дольками цукатов, например.