Простой рецепт шашлыка из свинины в белом вине итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 5 порциймясо (свинина) 500 глук 8 шт.лимон 1 шт.гранат 1 шт.вино (белое сухое) 200-300 млсольПошаговоМясо нарезать небольшими кусками, положить в эмалированную посуду, посыпать смесью кинзы, укропа, базилика, перца.Добавить нарезанный репчатый лук.Залить белым сухим вином так, чтобы вино лишь немного покрывало мясо.Добавить сок одного выжатого лимона.Накрыть крышкой и убрать в холодное место на 3 часа.Замаринованые куски мяса нанизать на шампур и поджаривать на углях, сбрызгивая мясо вином.Жареное мясо выложить в кастрюлю, посыпать нарезанным кольцами репчатым луком.Выдавить сок одного граната, перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
@Pefooioaj, рецепт шашлыка из свинины в белом вине ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!