Простой рецепт маринада для красной рыбы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 160 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийФиле рыбы 1 кгКрупная морская соль 4 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиУкроп 20 гЛимонная цедра по вкусуКоньяк 1 столовая ложкаПошаговоНатираем рыбное филе солью и сахаром. Посыпаем лимонной цедрой и укропом. Сбрызгиваем коньяком. Накрываем филе пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.Ставим в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.