Простой рецепт шоколадного торта с кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 188 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 200 гЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 60 гКартофельный крахмал 40 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиЖелатин 8 гКакао 2 столовые ложкиЧерный кофе 50 млСливки 600 млПошаговоВзбить яйца, всыпая сахар, добавляя воду.Перемешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Просеять на яичную массу и перемешать снизу вверх.Покрыть дно формы бумагой. Выложить в нее бисквитную массу и выпекать 20 минут при 175 градусах. Вынуть из формы и охладить.Замочить желатин в холодной воде. Помешивая, распустить в горячем эспрессо, затем охладить.Взбить сливки с сахаром. Отложить 6 столовых ложек сливочной массы для украшения. Перемешать с остальными сливками массу из желатина и экспрессо.Разрезать шоколадный корж на 2.Нижний корж намазать сливовым муссом. Выложить сверху половину кофейного крема.Накрыть вторым коржом. Намазать торт оставшимся кремом. Украсить отложенными 6 ложками крема.
сегодня первый раз готовила шоколадный торт с кофе. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - prestizh81 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.